星巴克与美国设计师Brandon Blackwood合作，将Pink Drink “粉红色饮料”重新设计为限量版瓶袋。

9月19日，全球最大咖啡连锁星巴克集团中国咖啡创新产业园正式在江苏昆山落成投产，产业园位于江苏省昆山市，整个园区总占地面积约8万平方米。自2020年3月签约落地以来，产业园先后追加两轮投资，总投资额约15亿元（2.2亿美元），是星巴克在中国打造咖啡生产和物流基地的最大投资。

9月19日，Starbucks（星巴克）宣布任命刘文娟 （Molly Liu）为星巴克执行副总裁兼星巴克中国联席首席执行官，自2023年10月2日起生效。刘文娟自2021年起担任星巴克中国首席运营官，此前曾担任公司数字创新总经理。同时，王静瑛（Belinda Wong）继续担任星巴克中国董事长兼首席执行官一职。

SALOMON萨洛蒙与星巴克合作，在云南高黎贡山开设快闪店。（活动时间：9.20 - 10.9）

8月18日，星巴克集团宣布在深圳创立星巴克中国创新科技中心，用于提升自身技术能力及数据基础建设，进一步驱动门店和多渠道的数字化进程。该中心将落户福田区，计划在今年9月投入运作。SITC将在未来三年首笔投资约15亿人民币（2.2亿美元），在初期招募数百名优秀的科技人才。

8月1日，全球最大咖啡连锁星巴克集团发布了2023财年第三季度关键财务数据：销售额同比增长12%，达到92亿美元，其中包括外汇转换所带来的1%不利影响；全球门店可比销售额增长10%，其中北美市场增长7%，国际市场（除中国）增长24%；中国市场增长46%；